Il y a de la gélatine dans les jus de pommes

Le saviez vous ? Il y a de la gélatine dans le jus de pomme. L'E441

Alors moi je ne le savais pas. Genre du tout.

Donc en fait la gélatine est utilisée pour éclaircir le jus (le clarifier), car vous vous en doutez une fois pressé le jus est trouble. Donc grâce à la gélatine le jus est donc clair. CQFD.

Attention ce n'est pas forcément du porc, cela peut être de la volaille, du boeuf, du poisson. Et puis certaines marques ne communiquent pas sur la provenance de la gélatine. SUPER. Mais bon sans vouloir casser l'ambiance en général c'est de la porcine (80% provient de couenne de porc).

Donc déjà se pose la question du religieux. Tu manges pas de porc tu bois pas de jus de pommes ?

Mais tu es végé (oui je mets tout le monde dans le même sac) tu ne peux pas en boire aussi ?

Je trouve ça complètement aberrant. Evidemment tu bois du jus de fruit bio, tu n'as pas ce problème, mais quand même. Je pense pas que la gélatine soit en plus un truc hyper sain quand tu vois comment c'est fabriqué (j'ai vu un reportage de 10 min dessus ça m'a bien passé toute envie d'en manger).

Par contre on est d'accord que même si le jus de fruit ne serait pas clair on s'en fiche non ?