March 09, 2022 0 Kommentare

Rückblick auf den Meat Free Monday

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Vor über 10 Jahren haben wir Ihnen einen Artikel über den Meat Free Monday vorgeschlagen. Heute bieten wir Ihnen ein Update dieses Artikels an!

Persönlich habe ich diese Bewegung wirklich angenommen, um seit einigen Jahren komplett auf Fleisch zu verzichten. Ziel dieses Artikels ist lediglich ein Erfahrungsaustausch und keine pro-vegetarische Rede.

Der Auslöser, der bei mir wirklich funktioniert hat, war, Fleisch unter einem ökologischen Gesichtspunkt zu betrachten. Auch wenn niemand gegen Tierleid immun sein kann.

Als ich anfing, sagte man mir: "Du nennst dich öko und isst Fleisch, das ist doch ein Problem", nun, ich benutze auch ein Auto, also ist dieses Argument für mich wirklich nutzlos. Ich glaube aufrichtig, dass jeder es so macht, wie er kann und wann er will. Eine radikale Rede ist nutzlos. Über einen intelligenten und vernünftigen Konsum nachzudenken, ist das Ziel dieses Blogs. Auch wenn wir versuchen, dort mehr über Mode zu sprechen.

Also, was ist der Meat Free Monday?! (Warum dieses Wort?!)

Es bedeutet, montags kein Fleisch/tierische Produkte zu essen, um den CO2-Fußabdruck zu reduzieren.

Der IPCC bewertet den Konsum.

Ich denke, die Klimanotlage ist eine meiner größten Ängste, weil ich den Eindruck habe, dass wir uns schuldig fühlen. Tatsächlich hat der Fleischkonsum einen (schwerwiegenden) Kohlenstoff-Fußabdruck, und wenn wir (die westlichen Gesellschaften) so weitermachen, steuern wir auf eine Katastrophe zu. Tatsächlich benötigen vegetarische oder flexitarische Ernährungsweisen weniger Land und emittieren weniger CO₂, da sie wenig bis sehr wenig oder gar kein Tierfleisch enthalten.

"Ausgewogene, pflanzliche Ernährungsweisen, wie solche, die auf Vollkornprodukten, Obst und Gemüse, Nüssen und Samen sowie tierischen Produkten aus widerstandsfähigen, nachhaltigen und emissionsarmen Systemen basieren, bieten große Chancen für die Anpassung und Minderung und bringen gleichzeitig erhebliche Vorteile für die menschliche Gesundheit mit sich"

IPCC-Bericht - 8. August 2019

rapport GIEG consommation de viande — *_{Bericht des IPCC, 2019}*

Vom Boden bis zum Teller: Passen wir unseren Fleischkonsum an

"Der Hauptgrund, warum die Reduzierung des Fleischkonsums eine Anpassungsmaßnahme ist, besteht darin, dass sie den Druck auf Land und Wasser und damit unsere Anfälligkeit für den Klimawandel und die Begrenzung der Inputressourcen verringert."

IPCC-Bericht - 8. August 2019

Wir wissen also, dass die Reduzierung des Fleischkonsums einen positiven Einfluss auf die Umwelt hat. Warum also nicht einmal pro Woche damit anfangen? Kleine Bäche werden immer zu großen Flüssen. Heute ist es einfach, gut zu essen, auch wenn man sich entscheidet, kein Fleisch mehr zu konsumieren. Es gibt zahlreiche Kochbücher, Autor*innen, Blogs, Instagram!

Die Wahl des Meat Free Monday ist eine verbindliche, aber nicht schuldbehaftete Entscheidung. Montags entscheidet man sich einfach, kein Fleisch mehr zu essen. Das ist ein Tag pro Woche und am Ende eine Reduzierung des Fleischkonsums um 15 %.

Fangen wir am Montag an?

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