Wird man zum Lokalpatrioten?

Der „Locavore“ ist nicht nur ein immer mehr in Mode kommendes Wort, sondern wird auch zu einer Lebenseinstellung. Gab es früher die „Fresh-Attitude“, die inzwischen völlig überholt (um nicht zu sagen: „has-been“) ist, so wenden sich jetzt immer mehr Menschen der lokalen Produktion zu. Das zeigt sich vor allem am Boom der Amaps.

Die Frage, die ich mir gestern stellte, als ich meinen Korb abholte, war, dass sich immer mehr Familien anmelden, und dass einige jetzt sogar auf der Warteliste stehen. Meine Frage ist: Wenden wir uns dem Lokalen (und, wenn wir schon dabei sind, dem Bio) zu, weil die "Wirtschaftskrise" es erzwingt, oder gibt es ein starkes Bewusstsein, das uns dazu bringt, einen kleinen Produzenten in unserer Nähe zu unterstützen, der entweder zu 100 % biologisch ist oder sich in Umstellung befindet? Persönlich neige ich zur zweiten Lösung...
Wird der „Locavore“ seine fair gehandelten Produkte (Saft oder Obst) durch lokale Produkte ersetzen? Denn es stimmt, dass ein fair gehandeltes Produkt aus einem Land des Südens stammt, um also auf unseren Tellern zu landen, hat es Ozeane und/oder Meere überquert ... und daher, das Lieblingsargument der Kritiker des Fairen Handels, viel CO2 ausgestoßen ... Um nicht bei dieser Anmerkung zu bleiben, stelle ich mir die Frage: Können wir beides ohne eine tiefe Ambivalenz miteinander verbinden? Denn das ist bei mir der Fall ...

Oder der „Locavore“ kämpft aktiv gegen importiertes Obst außerhalb der Saison in Frankreich, oder auch gegen importiertes Obst der Saison in Frankreich zum Nachteil lokaler Produkte ... deshalb bin ich gegen spanische Erdbeeren ... oder marokkanische Himbeeren in den Krieg gezogen ... aber glauben Sie mir, es ist für einige schwierig, sich zu ändern ...

Weitere Informationen: Amap www.reseau-amap.org